Kako jesti lychee?

Kako jesti Lychee? Ova jarko crvena, mala veličina voća nehotice privlače pažnju kupaca sa svojim neobičnim izgledom, ali mnogi ih ne kupuju.

Mala potražnja za ovim egzotičnim plodom posljednje je posljednje za ono malo ljudi sa čime jedu.

U ovom malom pregledu pokušat ćemo razjasniti kakvo voće Lychee, kakvo je njihova upotreba i kako jesti Lychee s većom korist za tijelo.

Egzotično voće

Solidan kore

Voće Lychee na drveću

Lychee iz Kine

Lychee nisu podvrgnuti toplinskom tretmanu, ne kuhaju i ne pržene, ali kako jedu lychee? I jedite ih u sirovom obliku i ipak, nije jabuka ili kruška koja je izbacila iz grane i odmah u ustima. Voće Lychee prekrivene su gustom kore crvenim prištićima, u svježičnim voćnim krajevima vela završava se prilično oštrim bodljicama. Stoga, prije penjanja sočnog i slatkog, oštrog ukusa pulpe, moraju ga osloboditi iz ove ječmene školjke.

Kako čistiti litchi?

Da biste ispunili ovaj ne posebno ugodan postupak, trebat će vam nož. Voće male veličine, u prosjeku duljine oko 4 centimetara, tako da nož mora biti mali, tanak i vrlo oštar, šta god da srušete nježno meso. Ako nema posebnog noža za voće, prilično je pogodan za nož za file.

Prije čišćenja morate isprati plodove lica pod tekućom vodom i dajte trag vode. Zatim pažljivo, ne stisnite voće, izvršite rez oko opsega ploda i odvojite formirane dvije polovine.

Tada trebate ukloniti kost. U kosti lichee sadrži opasne toksine koji su otrovni. Učini ga dovoljno. Samo vam trebate samo rezati pulpu oko obima, podijelite ga na dvije polovine i iskopajte kost noža. Druga opcija je napraviti rez na vrhu fetus verteksa i samo stisnite kost. Međutim, u ovom slučaju će se deo pulpe srušiti, ova metoda je prikladna ako integritet Kiwi Fetusa nije potreban.

Naravno, takva priprema ovih plodova za konzumiranje prilično zamornog postupka, ali ipak vaš rad će platiti stopoko, jer će vam se pričvrstiti čišćenjem, dobit ćete praktično spreman za jesti proizvod.

Kako jesti Lychee u svojoj domovini?

U ovom je obliku, samo oslobođen ogulite i kamenja, plodovi Lychee-a koriste Kineze, Thaish, vijetnamski. S obzirom da Lychee poboljšava probavu i aktivira metabolizam, poslužuje se nakon oštre teške mesne jela kao prirodni izvor enzima. Možete koristiti Lychee u gotovo bilo kojoj količini, ne uzrokuje osjećaj gravitacije u stomaku, glavna stvar je da nije bilo alergije.

Par recepata jela iz Lycheeja

Kako jesti Lychee u restoranima? U takvim se objektima ovo voće najčešće servira kao dio kombiniranih jela. Ova metoda je najpopularnija i u Rusiji.

Posebnost ovog proizvoda je takođe da se savršeno približava raznim jelima, bilo da je to drugo meso ili riblje posuđe ili desert. Evo primjera posuđa posuđa u kojima se nalazi Lychee.

Svinjetina sa Lycheeom u sosu

To je uobičajeno u Kini drugo jelo koje se lako priprema kod kuće.

Sastojci:

• Pulp od svinjskog mesa - 500 g
• Bugarski papar - 1 kom.
• Lychee, konzervirani konzervirani - 10 kom
• Worcester sos - 2 h.L.
• Kečap - 3 ST.L.
• Rice sirće - 2 st.L.
• Šećer - 1. st.L.
• Sol - 1 h.L.
• Kukuruzni škrob - 2 ul.L.
• Maslinovo ulje - 150 ml

Kuhanje:

1. Izrežite svinjske kocke i režite u škrob, izdržati 10 min.
2. Toplo u Wok ulju na jakim vatrom. SRJ meso u puteru do zlatne. Baci na putnik i daj trag ulja.
3. Pripremite sos, miješajući kečap, worpove sos, sol, šećer i sirće.
4. Izrežite kockice biber i pržite u Woku u ulju 2-3 minute.
5. Dodajte svinjetinu, Lychee, sos i guenu miješajte 5 minuta.

Sav iz Lychee sa sakom

Originalno jelo Popularno u mnogim restoranima Kine, Vijetnam, Tajland.

Sastojci:

• Lychee - 150 grama
• Mango - 1 kom.
• Vanilija ili vanilin
• Jaje - 1 kom.
• Sake - 50 gr.
• Krema - 50 gr.
• Osušene smokve - 30 grama.
• Med - 10 gr.
• Šećer - 10 gr.
• Gelatin - dva st.L.

Kuhanje:

1. Gelatin namočite 60 ml tople vode.
2. Pobijediti krem ​​mikser.
3. Odvojeno pobijedi bjelilo sa šećerom.
4. Clear Lychee, uklonite kosti, napravite pire iz mesa.
5. Miješati pire lychee sa šlagom proteinom i otopljenim želatinom.
6. Dodajte šlag, dobro se pomiješajte i stavite u hladnjak.
7. Sake pore jednaka u dvije šolje.
8. U jednoj šolji sa pukim kockice smokve, a u drugom - vanili.
9. Sake sa vanilom vrućinom u mikrovalnoj na prokuha, a zatim cool, naprezanje, interoperade med i stavite u hladnjak.
10. Mango očistite ljuštenje, izvadite kost, flick rez na kocke.
11. Da biste stavili hlađenu voćnu masu na tanjir, stavljajući komade manga i kiseli uboj Slja.
12. Neposredno prije posluživanja, izlijevanje bolesnih i meda sirupa.

Lychee u sirupu

Svježi Lychee je prilično težak za izvoz, jer je to pokvarljivo plod. Stoga nam češće u Rusiju i u drugim evropskim zemljama, Lychee pada u konzervirani oblik. Pročišćeno voće lichi mogu se sačuvati u slatkom sirupu. Oni podsjećaju komsponutno. Možete ih pronaći u gotovo bilo kojem supermarketu.

Postoji konzervirana Lychee, možete čak ni tako tako da ne smetate pitanje kako jesti lichee ili dodavati bilo kojim posuđama. Može se koristiti kao montiranje za sladoled ili deserte. Može biti ukusna i neobična nadjela za pečenje.

Lychee u Sirupu je vrlo zgodna opcija, jer je dostupan tokom cijele godine i zato uživajte u velikoj potražnji. To je sasvim stvarno, mada neobična alternativa poznatim plodovima za nas za raznolikost dijeta, posebno u zimskoj sezoni.

Nadamo se da ćete saznati s ovim malim pregledom, naučite se jesti.