Litchi

Lychee - jedan od simbola velikog Kine, gdje se uzgaja više od hiljadu godina. Njegov crveni, ružičasti ili zeleni piling skriva sjajnu slatku pulpu s malim senfom.

Plodovi zimzelenog drveta, ovalnog oblika, visi u snopovima i sadrže jednu smeđi kost.

Voće Lycheea sadrže mnogo ugljikohidrata u obliku šećera, ali nekoliko proteina i masti, što ih čini privlačnim u dijetalnom planu.

Voće lica

Cvijeće Lycha

Tree Lycha

Ukusno voće

Neko vrijeme na policama naših supermarketa pojavljuje se sve i više egzotičnih plodova. Već neko neće iznenaditi ananas, kivi, bananu, smokva ili kokos. Sve je ovo poraslo više nego jednom i pokušao. Ali neki plodovi iz ekvatorijalnih zemalja još uvijek uzrokuju Rusi iz Rusa. Vidjevši nešto izvanredno crveno ili žuto u košari na tržištu, mnogi su odbacili oči i ne pitaju da se ne čini da se ne zna da nije dobro poznavanje.

Pa, oni, dok su malo ljudi koji su posjetili Bahame, Maldivi u Hondurasu i T.D. Ponekad sa vrstom stručnjaka preuzme ove okrugle i duguljaste i ravne plodove i dođu kući pokušavajući saznati šta je i sa onim što se jede.

U određenoj mjeri su u pravu, pitajte naši prodavci često beskorisni jer možete čuti apsolutno ne ono što ovo voće zapravo predstavlja. Na primjer - Lychee voće. I šta jednostavno ne čujemo za ovim crvenkastom u pitireorima, uši su uši. A u stvari, Lychee je vrlo ukusan i koristan voće. Pokušajmo reći svemu što smo uspjeli naučiti o ovom voću.

Gde i kako raste?

Ponekad Lychee nazovite kinesku šljivu, a ne bez razloga. Stvarno izgleda kao šljiva i, osim toga, na jugu je Kina da je ova biljka sasvim rasprostranjena i odatle je započela putovanje drugim zemljama. Sada se nalaze u raznim zemljama Azije, u Americi i Africi. Ovo je zimzelena prilično visoka biljka, obično oko 10 metara, ali se događa gore. Raste na dobro vlažnim, plodnim tlima. Raste prilično sporo, voće počinje samo 8-9 godina. Obilno plodan u suvoj subtoprikovima. Vlažna tropska klima Ovo voće tolerira, ali plod ne daje, a kod kuće da uzgaja puna ploča ploča, ne čini se mogućim.

Lišće - duguljasto, tamno zeleno i sjajno. Cvijeće žućkasto, sa zastorima koji se drže na svim stranama, bjelkasto cvijeće, pogoršava jak miris. Cvijeće se sakupljaju u velikim cvatovima sličnim suncobranima, ponekad i do pola metra.

Voće sazrijevaju već u junu. Uprkos činjenici da su cvali prilično velike, voće je 4-5 puta manje, jer je većina cvijeća utelje. I svejedno, drvo u cjelini daje prilično veliku žetvu. Kada se sastavlja, potpuno se odvaja i pohranjuje ih na grane, jer se zasebno rastrgane plodove brzo pogoršavaju.

Sami plodovi su relativno mali - promjer u prosjeku negdje tri - četiri centimetra. U obliku mogu biti i ovalni i jaje u obliku jaja, ovisno o sorti. Teži takav plod od dvadesetak grama. Vani imaju prilično gust crveni piling u malim stihovima. Bijelo ili krem ​​meso izgledaju poput žele. Unutar velike smeđe jezgre. Okus zrelog voća kiselog slatkog, prilično ugodnog sa svijetlom aromom. Vjerojatno, jer u kontekstu je kernel razlikuje, Kinezi često nazivaju ovo voće "Zmajno oko".

Prednosti i šteta Lycheeja

U pogledu njihovog sastava, plodovi lida sadrže veliki broj elemenata u tragovima: željezo, fosfor, bakar, cink, kalijum, kalcijum, magnezijum, natrijum, jod, mangan i fluorin. Sadržaj šećera u rasponu od 6-14%, ovisno o mjestu rasta. Također u malim količinama nalaze se masti, proteini, ugljikohidrate i dijetalna vlakna. Imaju dovoljan broj vitamina grupe B, kao i vitamine C, E, N i K. Nutricionalna vrijednost proizvoda ne više od 75 kcal na 100 grama. Niske kaloriestine, nije baš objašnjeno, u kombinaciji sa velikom zasićenjem. Postoje ih u gotovo neograničenim količinama, dok dobro ugasi glad, ali bez primanja velike količine kalorija. Ova nekretnina je neophodna za ljude sklone potpunosti.

S obzirom na veliki sadržaj vitamina C i mikroelemenata kalijuma, Lychee su prihvatljivi u ishrani ljudi koji pate od bolesti kardiovaskularnog sistema. U Kini je vježbao u narodnoj medicini vrlo dugo u lečenju i prevenciji ateroskleroze. Efikasno doprinosi smanjenju holesterola. Je dobar alat za toniranje za cijelo tijelo. Vjerovatno nije ni čudo stanovnici Indije, Nepala, Pakistan smatraju da je Lychee plod ljubavi. U tu svrhu, dekocija plodova pripremljenog od pilinga. Takav je dekoltion efikasan za uklanjanje viška tekućine iz tijela, ima povoljan učinak na funkciju bubrega.

Ovo egzotično voće ima puno korisnih svojstava. Savršeno utapa žeđ posebno u vrućini. Reguliše rad želuca i crijeva, pomažući da se riješimo opstipacije. Dobro može pomoći ljudima koji žele smršaviti. Korisno za korištenje Lychee u ljude s anemijom, dijabetesom, gastritisom, ulcerozna bolest, s bolestima jetre i gušterače. U tibetanskoj medicini, Lychee u sastavu sa limunskom travom koji se vežba u liječenju onkologije. Takođe efikasno pomaže u smanjenju šećera u krvi kada se dijabetes. Sasvim je dovoljno 10 plodova dnevno za normalizaciju nivoa šećera. U ljekarnama lijek "oligonol" dobiven od voća. To je antioksidans, preporučuje se za više bolesti. Pored toga, koristi se za smanjenje težine i usporavanja starenja.

Mnoge azijske zemlje, uzimajući u obzir povećani interes voća Lychee u Evropi, počeli su rasti cijele plantaže ovih stabala. Snimka s vintage granama može se čuvati dovoljno dugo, što ga omogućava prevoziti bez problema. Korisna svojstva su posljednja sačuvana u sušenom i sladoledu. Smrznuto voće se može zadržati više od mjesec dana, dok ne gube ukus i ljekovita svojstva. Ali ipak, prilikom kupovine morate pažljivo ispitati izgled i stanje plodova. Ne kupujte ako je njihova koža ograđena. Kupite samo one koji nemaju neredu na otvorenom i imaju crvenu boju boju.

Kontraindikacije

Skoro nikad. Mogu biti štetni samo u pojedinačnom netrpeljivošću. Međutim, potrebno je znati da ih previše u hrani ne koristi. Odrasli su sasvim dovoljni 200-250 grama dnevno. Za djecu je ta stopa bolja smanjiti do 100 grama. Inače, u nekim su alergijske reakcije u obliku akni na koži ili na sluznici usmene šupljine.

Kako jesti Lychee?

Obično se konzumiraju u svježem obliku: oprati, pažljivo uklonite ljuštenje, uklonite kernel, meso je spreman za upotrebu. Pored toga, meso je vrlo dobro dodano u umake i deserte. I ako se doda suhom ili šampanjcu, ispada nevjerojatan ukus pića. Kinezi čine vino sa abrojnog voća Lychee, specifičan ukus.

Savršeno za posluživanje ribe i mesne jela umjesto maslina. Dobro u kombinaciji sa vrućim dicchi, janjetinom, svinjetinom. Vrlo dobro u salatama. Prijatno!