Noževi

Nož - alat bez ikakve osobe, posebno lovca, ribara ili turista. S tim, nož ljudi uživaju u sjećanju jednom dnevno.

Zbog toga je nož bio prvi alat koji je primitivni čovjek. Naravno, u tim danima je napravljen od kamena ili kostiju.

Ali pošto je nož jednostavno potreban, a koristio se u svim sferama života: kako na lovu, a u svakodnevnom životu i za kuhanje ljudi su ga neprestano poboljšavali.

Nož - ključ

Ventilator noža

Nož Matreshka

Nož - ruž

Prič

Prvi metalni noževi počeli su raditi od bakra, kasnije od bronze, sve dok nisu došli do žlijezde, ili bolje da je čelik - materijal pružio dovoljnu snagu nožem.

Milenijum je prošao, ali potreba za nožem nisu se samo ne smanjili, ali naprotiv se toliko povećalo da je proizvodnja noževa postala zasebna, posebno poštivana profesija, a čak i osebujna umjetnost. U mnogim dijelovima svijeta izmišljeni su čelik i metode proizvodnih lopatica. Ovi izumi bili su zadržani u strogoj tajnosti i proslijedili su majstori naslijeđeni.

Najpoznatiji je ostao takozvani Damask čelik. Damaskaya Steel pojavio se u 11. stoljeću i najvjerovatnije u Indiji, a u Damasku je dobila samo zbog činjenice da je u to vrijeme bio Damask koji su bili najpoznatiji trgovački grad, gdje su prodali robu iz cijelog svijeta. Damaskus čelik za nekoliko vekova postao je svjetski, zahvaljujući svojim nevjerovatnim nekretninama. Oštrice iz ove "uzorke" su nevjerovatno fleksibilne, nisu dugo dosadni i istovremeno imaju neobičan akutni. Nažalost, negdje u 17. stoljeću, tajna Damaska ​​počela je izgubiti, ili namjerno uništena, priča o tome ćuti. Ali poznato je da su sečivi iz stvarnog Damask postali oko 300 godina.

U Rusiji je ovaj čelik dobio ime Bulata. Noževi, bodeći i sablje napravljeni od njega gotovo se ne razlikuju od dame. Poznato je da su tako hladno oružje napravili majstori Sjevernog Kavkaza. Nešto slično i savladao majstor Japan. Stoga su drevni Samurajski katane zadivljujuću snagu i akutnu.

Pokušaji otkopčanja tajne Damaska ​​započela je poznate naučnike Evrope. Tako michael faraday, kao sin kovača, radio je dugi niz godina zbog ovog problema, ali bezuspješno. Francuz Jean Robert Brean 1821. godine. Došao je do zaključka da snaga ovog čelika nalazi se u visokom sadržaju ugljika, a njena struktura je visoki ugljik i jednostavan čelični kompozit. Uralski inženjer P. Anosov veže posebna svojstva Boular-a ne samo sa svojim hemijskim sastavom, već i metodom kovanja sloja-podlozi i toplotnom tretmanu - gašenjem. U svom članku 1841. godini. "O tome", pokušao je da izrazi tajnu Damasku od čelika. Da, anosovski čelik ima posebnu snagu, ali još uvijek nije bio pravi bojd. Usput, "recept" proizvodnje anosovskog čelika je takođe nestao ..

Sa pojavom spektralne analize bilo je pokušaja već modernih naučnika za obnovu metode proizvodnje čelika Damask, ali još uvijek nema. Uz pomoć svih vrsta aditiva i aditiva i novih metoda toplotnog tretmana, sada su nekoliko vrsta legiranih čelika, karakteriziranih posebnim snagom, za neke pokazatelje čak i superiorne bolove. Ali takva zajednička svojstva kao izdržljivost, fleksibilnost i vanredna sposobnost rezanja svojstvena stvarnim damaskim čelikom još uvijek nisu primljeni. Sve što se sada prodaje pod imenom Damask Steel, ovo je vrsta lažnog, često koristeći moderne tehnologije.

Sa pojavom industrije činilo se cijela grana tvorničke proizvodnje noževa, stalno se razvija, a proizvodi se proizvodi sve više poboljšava. Određuje brojne specifične vrste noževa za razne sfere života.

Mnogi autori koriste prilično opsežnu klasifikaciju noževa, mada za običnu osobu to nije ništa, pa koristimo imena najčešćih noževa: domaćinstvo, posebne, turističke, lovačke noževe i hladno oružje. Dizajznim noževima mogu biti obične i sklopive.

Raspon noževa svih vrsta ponuđenih sada u trgovinskoj mreži nevjerojatno je ogroman, kako za svoju namjenu, tako i za materijal, u izgledu i cijeni.

Kućni noževi

Nudimo vam izbor u pogledu izbora noževa za imenovanje, uzimajući u obzir njihove optimalne kvalitete. Najčešće korišteni tipovi nož za domaćinstvo je: Kuhinja, Tablica, Ekonomski (Građevinarstvo) i Preklopni džep (Švicarsko).

Kuhinja

Ne postoje apsolutno univerzalne kuhinjske noževe i zato izmiše nekoliko desetaka vrsta kuhinjskih noževa, namijenjeno izvršavanju određenog rada. Takvi noževi, zbog njihovog oblika, omogućuju ovu operaciju da se kvalitativno i sigurno obavlja kvalitativno, brzo i sigurno. To su noževi za ribu, za meso, za povrće, sekchechi, ostrige, pucanje, gorivo, za odrezak, za pizzu, za sir, noževe, noževe i još desetak. Ali čak i ako vas neprestano kuhate, teško ih možete koristiti. Najčešće su ga čak i kupljene, ali se koriste tako rijetko da obično leže u viškom tereta u kutijama ili se mole u posebnim kasetama, ukidajući radni prostor i stalno djeluju na živce. Sa našeg stanovišta, najpotrebnija u kuhinji su noževi: rezanje, kuhanje, za hljeb, univerzalno i čišćenje.

Ako kuhate vrlo često na profesionalnoj razini, bolje je odabrati kuhinjske noževe odvojeno, ali će trebati vremena i koštat će ga prilično skupo, jer je trošak jednog profesionalnog noža oko 8-10 hiljada rubalja, ima više skupi. Za obično kuhanje dovoljno je kupiti set koji će uključivati ​​glavne vrste noževa 5-6 komada. Trošak takvog proračunskog skupa bit će u roku od 5-6 hiljada rubalja.

Ako želite da se noževi služe već duže vrijeme, morat ćete se uzrujati. Set kvaliteta može koštati od 20 hiljada rubalja. Ovdje je uzorak uzorka skupa elitnih njemačkih noževa, troškovi takvog skupa bit će oko 40.000 rubalja

Keramički noževi su sada popularni, oni su lakši, oštriji i ne zahtijevaju prečesto oštrenje. Keramički nož je vrlo jednostavan za rad, iako je potrebna određena vještina. Ali imajte na umu da keramički noževi ne podnose šok opterećenja, pa ne samo ne mogu biti izbačene, već i nije poželjno da ga ispustite. Evo uzorka takvog noža vrijednog 4 hiljade rubalja.

U nekim narodima njihovi nacionalni univerzalni tipovi noževa sačuvani su i za kuhanje i u svakodnevnom životu. Primjer je uzbekik nož.

Tablica

Ovo je još jedna vrsta koja je stalno prisutna u našem svakodnevnom životu - ovo su noževi za stolove, dizajnirani čisto za jelo, a obično se proizvode zajedno s drugim priborom za jelo.

Za preferiranje elegantnog postavke tablice, postoje hiljade opcija za razne i ruske i strane proizvode. Ovaj moderan stol italijanski set od 25 predmeta može biti uzorak koji će vas koštati oko 15 hiljada rubalja.

Preklop

Još jedan od dovoljno uobičajenih vrsta noževa su džepni noževi, mnogi ih koriste u svakodnevnom životu.Uobičajeni vlasnici takvog noža su oni koji provode puno vremena izvan kuće, a najčešće ne u uredu, već na mobilnom radu. Džepni nož je sklopivi nož koji ima nekoliko alata koji omogućuju različite, ponekad i ne predviđene operacije.

Nož švajcarske vojske - najsjajniji predstavnik džepa noževa je - takozvani vojni švicarski nož, koji je čitav alat Arsenal, već na 33 funkcije koje možete kupiti za četiri sa malim hiljada rubalja - radionica u džepu.

Građevinski nož - U domaćinstvu je li u stanu, u garaži ili u zemlji, često je potrebno učiniti ono što jednostavno nije moguće bez noža: prebacite vrpcu, izrežite granu, overshadow štap i još mnogo toga. Često za ovu upotrebu stare ne-željeni kuhinjski nož, ali potpuno je nezgodan. Za takve svrhe bolje je imati posebnu. Koji tada? Dugo se u praksi za domaće svrhe, takozvani je jar ili građevinski nož. To, generalno, tada profesionalni nož nije najprikladniji za sve vrste domaćih svrha. Ima nekoliko zamjenjivih lopatica koje ne trebaju izoštriti i osim toga, prilično je jeftino, dostupno svima. Na prodaju puno modela, ali ne trebate tražiti "cool", ovdje, na primjer, ona će ih dogovoriti i može se kupiti za samo 100 rubalja.

Posebni noževi

Vrste posebnih noževa bezbrojnog broja i u kratkom pregledu opisuju ih jednostavno nemoguće. Najpoznatiji i najčešće korišteni su vrt, obuća, montercene, meso, ribnjak, gastronomski i drugi ... posebno vrijedi dodijeliti medicinsku medicinu. Najpoznatija se može nazvati hirurškim skalpelom.

Skalpel

Moderna skalpela napravila je engleski majstor Savignia sredinom 18. vijeka, a gotovo nepromijenjen do danas je živio. Glavni zadatak pravljenja skalpela bio je učiniti savršeno oštrom. Uostalom, hirurški skalpel nije izošćen tokom čitavog životnog vijeka.

Međutim, malo ljudi zna da postoji nekoliko vrsta noževa u hirurškoj praksi. Ovo su sada setovi za hirurga na ruci.

Vrtni nož

Vrtni nož - prvi pomoćnik onoga koji preferira njegovu ljetnu vikendicu. Sklopivi vrtni nož Kada radite na parceli uvijek možete biti u džepu.

Machete

Nijedan od prethodno nije korištenih noževa za rezanje trske, takozvanog mačeta. Ovaj ogroman nož u debelim gustama vrlo je zgodan. Dakle, za drvosječe lovaca i ribara ovo je pristojna zamjena uobičajene sjekire, posebno ako je njegova druga strana napravljena kao pila.

Ne mislite da je nož privilegija muškaraca. U modernom svijetu žene nisu inferiornije od muškaraca i zato mnogi radije imaju alat za nož imena. Istina, češće nije jednostavan nož, a komplet koji zamjenjuje cijeli arsenal alata za kozmetiku. Pa, o ovome:

Pješačke noževe

Turizam je takva sfera života osobe u kojoj svi predmeti moraju imati maksimalnu funkcionalnost. Stoga su mnogi dizajneri noža uplatili značajne napore na ovo područje, a ne bez uspjeha. Za turiste koji su u avionu, motorni brod ili automobil koji putuju širom svijeta, zaustavljajući se u hotelima, hrani se restoranima i u intervalima između ove upoznavanja sa znamenitostima, posebno nožem i ne trebaju. Osim ako ni izlazi izvan grane odseče. Oni i obični preklopni noževi su dovoljni. Ali oni koji su s ruksakom na leđima, oni moraju imati sve s njima. Obično se pripisuju noževima koji se koriste u kampanjama - Turist i Noževi za preživljavanje.

Nož sa kašikom i vilicom

Najpoznatiji preklopni turistički nož sa kašikom i vilicom. Pored toga, on ima kockice i cijev koji je vrlo zgodan i u izlet i na pikniku.

Noževi za preživljavanje

Noževi za preživljavanje - za turiste koji preferiraju aktivni turizam, posebno ekstremni, sklopivi nož nisu uvijek prikladni, jer je često potreban ne samo za hranu, već u mnoge druge svrhe. Takođe je priprema grana za požar, to je brtva staza u gustinama, to je i rezanje ribe i igre, to je i zaštita predatora, ali ne popis. Ukratko, ovo je nož za opstanak. Mora biti dovoljno velik, izdržljiv, pogodan, ima nekoliko funkcija.

Primjer noža Alligator-2 NK5696. Ovo nije samo nož, ovo je univerzalni alat dizajniran za rješavanje bilo kakvih problema u ekstremnim uvjetima. Sam nož je oštrica sa pilom na voolijskoj dužini od 145 mm, širinu od 29 mm i debljine snimka 3.6 mm. Izrađena od čelika 55 HRC tvrdoća sa rascjepnim galardom i udobnom plastičnom ručicom otpornom na habanje. Savjet izrađen u obliku odvijača. U ručici, zatvoreni vijčani utikač sadrži dodatnu opremu: kompas, igla, kuke, pinovi, skalpel, pinceta, gipsa i druge stvari. Plastični omotači izrađeni su sa brusnim šipkama i sljepovima. U planu se nalazi rasvjetni uređaj, skeletni nož i gumeni leglo za slaganje. Tu je ključ, istezanje i otvarač. Proizvodnja kineske kompanije Pirat. Cijena unutar 3000 rubalja.

Lov i ribolov

Često ne prave veliku razliku između ove dvije vrste gumba, jer u starcu. Međutim, potrebno je razumjeti da su noževi za lovac i ribar prilično različite zbog specifičnosti njihove upotrebe.

Lovac na nož

Ovo je drugi i ne manje važan dodatak, nakon pištolja. Obično je potreban za rezanje proizvodnje i kuhanih potreba, ali ponekad se može primijeniti kao glavno oružje, posebno kada lovi za zvijer. Stoga mora posjedovati obje svojstva hladnog oružja i svojstva ekonomskog noža. I iako smatraju da univerzalni lovni nož ne može biti, određena opća slika takvog noža određena je dugim godinama eksperimenata. Iako je njegov izgled u različitim zemljama znatno drugačiji, princip ostaje isti. Oštrica bi trebala biti dovoljno dugačka, sve što bi mogle dovršiti jelena ili braniti od kubanskog Poray-a. Ručka mora biti dovoljno velika tako da se mogu koristiti u rukavici, prikladno prilikom primjene poteza, izdržljive i otporne na vlagu. Oštrica je izdržljiva i oštra, u idealnom slučaju, može izdržati težinu lovaca na pauzi i ne zahtijevati dodatno oštrenje tokom cijelog lova. Omotač bi trebao biti pouzdan, eliminirajući gubitak noža i gubitak zajedno sa omotačem u ekstremnim slučajevima.

Ali prikladniji i popularniji posebni lovački noževi koji se prodaju na lovačkom kartu. Obrasci, veličina i materijal takvih noževa vrlo su raznoliki, ali suština je ista. Duga trajna oštrica ne zahtijevaju česte oštrenje, udobna ručka, pouzdan omot. Kao uzorak predstavljaju model snimka.

Nož ribar

Zaseban položaj vrijedi napomenuti noževe namijenjene ribolovcima. Bilo koji ribarsko nož je samo potreban. Neka uhvati ribu ribolovni štap, delviranje, mreže ili druge zupčanike, uvijek postoji potreba za odsečem: ribarska linija, kabel, zbunjujući mrežu i tako. Pa, da podijelite uhvaćene ribe na obali takođe nije jednostavno i za ovo vam treba nož sa tankom i fleksibilnom oštricom. S tim mora održavati oštrinu prilikom rezanja poput pulpe i kostiju. Sjeverne narodi dugo su u upotrebi takozvanog jakuta noža. Bio je napravljen od mekih čelika koji bi se mogli lako naoštriti rukotvorine. Obično su takvi noževi lokalni kovačili iz najjeftinijih primarnih materijala.

Ali sada je proizvodnja takvih noževa postala puno pravi profesionalci. Uz izvrsnu završnu obradu svojih proizvoda, poznati majstori zadržavaju glavne prednosti YAKUT noževa: oštrina i lagana težina. Takav nož koji se upada u vodu neće se utopiti, već će ostati na površini vode kao plovak zbog lagane ručke.

Za jednostavne ribolovke, jeftiniji ribolov nož, koji ima iste kvalitete.

Bojni noževi

Najstariji je oružje borbeni nož koji je u načelu postao osnivač svih vrsta hladnog oružja. Dok je izgledao teško reći, ali nešto slično:

Milenijum je prošao, ali nož, čak i moderna atomska godina ostala je u službi sa svim svjetskim vojskim. Naravno, pretrpio je ogromne promjene. Desetine svih vrsta vrsta ovog oružja pojavili su se za različite vrste trupa. Najpoznatija je korištena u američkoj vojsci Buck M9 MB, običan bajonetski nož za jurišnu pušku M16, objavljen 1973. godine. Ukupna dužina 350 mm. Dužina oštrice 200 mm, težina 370 g. Još uvijek stoji u službi. Najnovije izmjene M9232 i M9235 imaju anti-reflektirajuću i antikorozivnu plazmu keramički premaz. Izmjenjiva ručka, pila i zajedno sa žicama.

Ruski analog je bajonetski nož za mitraljez Kalašnjikov. Ukupna dužina 315 mm, dužina sečiva 205 mm. Težina 340 g. S uklonjenim oružjem, ali postoji dugoročno skladište skladištenja u velikim količinama. Njegove nove modifikacije još uvijek stoje u službi.

Tokom Drugog svjetskog rata u Italiji su organizirani odredi podvodnih sabotera, koji su bili vrlo efikasni. Od tada su se u svim zemljama svijeta pojavile borbene plivače. Njihov naoružanje nije otišao bez hladnog oružja. Ovako izgledaju borbeni nož modernih talijanskih borbenih plivača.

Od posebnog značaja je borbeni nož za marine. Ruska pomorska pešadija ima u službi posebno dizajniranog za ovaj nož "Oluja". Izrađen je od nehrđajućeg čelika, ima kvartnu ruku, dizajnirana za melee.

U zasebnoj grupi mogu se razlikovati takozvani taktički noževi. Njihova karakteristika je da kombinuju svojstva borbenih i trgovačkih noževa i zato posjeduju vrlo širok raspon odredišta.

Metalni

Među raznolikim vrstama hladnog oružja, noževi su koristili za poraz bacanja, takozvanih noževa za bacanje. U posebnim podjelom ruskih trupa takve noževe koriste se od dana Finske. Nož za bacanje odlikuje se posebnim dizajnom na kojem se izdrži određena ravnoteža težine, pružajući prilikom bacanja svrhe cilja kada je oštrica. Čelik je vrlo čvrst, ali nije krhki da kada pogodite čvrste predmete, tip nije primio čipove. Sada postoji čak i zasebni sport - bacanje noževa. Za to su dostupni posebno dizajnirani uzorci.

Domaći noževi

Sa obnavljanjem starih recepata i razvoju novih proizvodnih tehnologija za proizvodnju čeličnih proizvoda za noževe i materijale za ručicu i omotače, neki od ogromnog broja proizvođača neki zasluženo su zaslužili univerzalno priznanje i popularnost. U ovom trenutku takvi su noževi domaćeg proizvođača.

Zlatoustovsky

Proizvedeno u ovom starom gradu ruskih Gunsmithsa. Odlikuju se posebnom snagom poznatog Amosovskaya čelika. Ponekad se upotrebljavaju zlostavljači Zlatount i instrumentalni čelik čija je funkcija povećana tvrdoća. Zahvaljujući tome da takav nož može lako odražavati ivicu noževa drugog noža, ne napuštajući ni najmanju tekleru. Evo jednog od uzoraka zvanih "Elk".

KIZLYARD noževi

KIZLYAR noževi - vrlo popularna ne samo u Rusiji, ali u cijelom svijetu, noževi su proizvedeni u Kizlyar - Mali grad Dagestan. Popularnost Klizallyarnih noževa, kao što je dobijena sva oštrirana oružja, dobila se zahvaljujući sačuvanoj tajni proizvodnje posebnog čelika. Ovo sigurno nije Indijanski Bulat, koji je prihvaćen da nazove Damaskus čelik, ali u njenim karakteristikama nikada mu nikada nije inferiorno. A ako je sada moderan "Damask čelik" samo lažni, a onda je Kizlyar Bulat prava stvarnost. Pored kvalitete, Klizalyaar noževi se odlikuju originalnom umjetničkom ukrasom.

Noževi radionice JBANOVA

Firma "Bulat nož" koji je Alexey Nikolajevič Zhbanov postao osnivač, jedan od rijetkih, koji je u proizvodnji noževa počeo koristiti oba drevne recepte i najmodernije nano-tehnologije. I iako su JBAN noževi na tržištu malo više od deset godina, ovaj proizvođač se smatra jednim od najboljih u Rusiji, a ne samo. Raspon proizvoda proizvedenih u ovom vremenu proširio se na nekoliko stotina, od kućnih noževa, lova, turističke masovne proizvodnje, do ekskluzivne autorskih prava autorskih prava.

Prikupljiv

Za kolektore i ljubitelje noževa takođe postoji puno originalnih uzoraka. Dakle, vrlo je zanimljivo u tom pogledu nožem koji je bio u službi sa podjelom narodnog komesarijata unutrašnjih poslova SSSR-a. Ovaj se nož naziva "Finca NKVD"

Još jedan vrlo zanimljiv uzorak je izviđački nož, koji je stavljen na charter i bio je redovno oružje vojnih obaveštajnih službenika u Sovjetskoj vojsci i vojsci zemalja Varšave iz 1940. do 1960-ih.

Stranih uzoraka, takozvani KRAMBIT nož pojavio se u zemljama Malajskih arhipelaga i širili se širom svijeta.

Kukri - nacionalni nož Nepali Gurkchov, ima karakterističan profil sa oštrenjem sa unutrašnjim - konkavnim licem.

Japanski samurajski nož izgleda vrlo šareno, koji su također koristili jednostavni ljudi za odbranu, ovo je takozvani tanta nož.

Naravno, ovaj pregled ne pokriva sve vrste noževa koji postoje na zemlji. Ali, ipak se nadamo da je primio određene informacije iz ovog članka, možete odabrati iz više dimenzijskog asortimana noževa upravo ono što vam treba.