Kivi

Kivi - Veliki, težine od 70 do 150 gr, bobice s smeđkasti baršunastom kožom i zelenom pulpu, puknuta malim tamnim sjemenkama, poznata je kao "kineska guskarberdija".

Kivi ili aktinidia ukusna - odabir ploda divlje kineske liane, vođena na Novom Zelandu početkom 20. stoljeća.

Ime Kiwi-a Ovi voće je dodijelio novozelandski uzgajivač a.Ellison, za vanjsku sličnost sa malom pticom koja živi na Novom Zelandu.

Misteriozno voće

Izbor proizvoda

Balsam kiwi

Kivi kriške

Istorija voća kivija

Koliko dobro kada možete unijeti internet i vidjeti sve o nepoznatim voćem i bobicama. Uostalom, sada u trgovinama prodajte puno plodova koji ne raste u našim regijama.

Djeca su sigurnu zatražiti da pokušaju pokušati nešto neobično i egzotično. Da, i sada gledamo na već čvrsto zauzete mesta u našim trgovinama ananas, banane, kokosi, poput poznatog voća.

Ponekad samo avokado, smeće, lichee, pomelo. Mnogi su već postali kivi za svoj stol. Ovo voće čvrsto osvaja mjesto na našem stolu za večeru. Imamo Kiwi razmatranje voća. Ali u principu to nije voće, već bobica kao i lubenica.

Već je poznato nama Kiwi vodio umjetno. U XIX vijeku kineska Liana dovedena je na Novi Zeland, a baštovan Aleksandar Ellison je poprječao ovu tvornicu koja je počela donositi jestivo voće.

Voće kineskog Lianovog zvanog "Aktinidija kineski" su smeđe-zelena bobica sa pilećim jajenjem u veličini, u rezu mesa zelene boje s velikim brojem malih sjemenki. Da bi se okusio može se uporediti sa gušnicama. Za njihov ukus postali su popularni među novozelanduri. Ali duže vrijeme, Kiwi je ostao lokalni novi Zelandski proizvod i samo mnogo godina kasnije, još jedan novi zeljenici James Maklocklin, bivša pošta, preostala bez posla, preuzela je izvoz ovog egzotičnog voća. I vrlo uspješan. Kiwi je već nekoliko godina postao popularan u mnogim zemljama svijeta.

Američki vojnici koji su bili na Novom Zelandu dostavili su sjeme ove biljke u Ameriku, gdje je uspješno kultiviran, a zahvaljujući uzgajanjem radnog voća s vremenom stečenim poznatim nama i ukusu. Sada se Kiwi uzgaja u južnim regijama Sjedinjenih Država, Meksiko, u Južnoj Americi. Sada plod teži od 100 do 160 grama i mnogo više ukusnog njenog kineskog pratnja. Sam svoje vrste nalik na malu pticu poput kivija, nova sorta koja se naziva i kivi.

S vremenom se Kiwi širio gotovo sve kontinente. U Južnoj Americi se uzgaja samo jedan razred u Čileu - Hayward. Dostavljen je u Čile u ranim 80-ima dvadesetog veka, savršeno prilagođen u lokalnim klimatskim uvjetima i sada je Čile jedan od vodećih izvoznika Kivija na svijetu.

Čilean Kiwi izgleda kao limun. Veličina dužine oko 8 cm. Težina u prosjeku 150 grama. Prekriveni su tankim, labavim smeđim kore, unutar malih tamnih kostiju. Ukus od kiselog do slatkog, nešto podseća na ukus jagode ili ananasa.

Najčešće prodajemo kivi s nježnim zelenim mesom. Ponekad kivi bez kose. To je "ćelavo" voće zvano zlato. Njegovo plodovi su ukusniji "shaggy", ali i skuplji. Postoje voće sa žutim. Ponekad se nazivaju "žutim" ili "zlatnim" kivi. Mnogo čiste kože prije upotrebe. Ispada da se Kiwi može jesti sa mršavim, ali samo se u početku riješio sela. Koristite voće ne samo u svježem obliku. Često pripremam džemove, džem, marmalady, sokove, pića. Ukusno i punjenje za pite. Neki rade uglavnom iz likera i tinkture kivija. Kivi salate poslužuju se mesnim posuđama. Neki marinirani meso za kebabe kivi iz kivija umjesto sirćeta. Skewer iz ovoga dobija ugodan miris i disentalni ukus.

Povoljne karakteristike

Voće Kivi vrednuju se zbog velikog sadržaja vitamina C. Ovaj vitamin u njima je 4 puta više nego u limunu. Oni su također bogati vitaminima A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, D, RR. K1, fosfor, mangan, kalcijum, kalijum, žlijezda, magnezijum, cink. Da ne spominjemo ugljikohidrate, vlakna, proteine, disačaride, masti. Koristeći ovo voće, možete pomoći u nedostatku joda, hipertenzije, stresa, srčanih bolesti, trudnoće, dijabetesa, bolesti raka. Onaj koji često jede kiwi zadržava boju kose duže vrijeme, kosa počinje sjediti kasnije. Rizik od dobivanja tromboze i ateroskleroze opada. Štetni holesterol, nitrati i toksini izlučuju se iz tijela. Kamenje u bubrezima nije formirano, jer Kiwi intenzivno prikazuje soli. Upotreba Kivi aktivira imunološki sistem, jača mišićno i koštano tkivo.

Calorie Kiwi

Kiwi se uspješno koristi za gubitak kilograma. Svaka samo 1 od, dobivate dnevnu brzinu vitamina C. Ali jesti više od 3 voća dnevno nije poželjno. Najefikasnije se možete riješiti viška masnoće koje jede Kivi za pola sata prije jela ili između obroka. Upravljajući dan istovara sa Kiwiom, odmah ćete smršavjeti najmanje 1 kilogram! U tu svrhu je bolje da ne jesti voće, već voćnu salatu i jabuke, kivi i grejpfrut ili kašu ili vikendicu sa kivi ili koktelom. Energetska vrijednost ovog voća je 48 kcal na 100 grama proizvoda.

Kiwi plodovi koriste se kao i u kozmetici. Uz dodatak Kiwi pripremaju šalove, maske, gelove, šampone, sapun, agente za rast noktiju. Mnogi koriste kivi za piling. Kod kuće lako može napraviti kozmetičku masku od pulpe ili voćne kože i dobiti odličan rezultat kože. Takva maska ​​ima hidratantnu, pomlađujuću, toničnu svojstva.

Kontraindikacije

Međutim, zajedno sa velikim brojem korisnih svojstava, Kiwi može nanijeti štetu. Moramo biti oprezni onima koji su predisponirani u alergiju. Alergys Kad pije Kivi može se pojaviti dermatoze žljebova, astmatične kratkoće daha, pa čak i oticanje jezika. Stoga je čak i s beznačajnim nelagodom, bolje je napustiti njihovu upotrebu. Zbog velike količine vitamina C, Kivi je bolje da nije bolestan čirom stomaka i povećanoj kiselosti. Ne postoji voće sa oštrim napadima bolesti bubrega, jer će zbog svojih diuretičkih svojstava dati veliki teret opterećenja.

Kako se odlučiti odabrati?

Zrelo voće treba biti blago mekano. Ako je Kiwi čvrst, onda ga trebate dati da legne na tamnom mjestu dok će voće preusmjeriti. Previše meko voće je prezrelo i nije tako ukusno. Obratite pažnju na miris. Uostalom, voće se odnosi na malo mirisa. Ne uzimajte ako postoje tamne mrlje ili oštećenja na koži. Ako na koži sive ljubičaste ili sive, nalazi se, tada je tačno voće bolje da ne uzima. Najvjerovatnije se počeo pogoršati. Pritiskom na ne treba pustiti tečnost, posebno u blizini smrznutog, dobro voće bi trebale biti elastične, guste i sočne.

Naravno, nije moguće reći sve o kivi u tako malom pregledu, ali nadamo se da će vam čak i male informacije koje ste dobili od nas pomoći da cijenite ovo divno voće.