Sevicija škampi i lososa sa pomelom

Izvorni recept za dužine sa svježih lososa i škampi s dodatkom Pamela odlična je zalogaj. Sevice će biti prihvaćeno sa vašim prijateljima na bilo kojoj stranci. Uz takvo jelo, nećete samo iznenaditi i oduševiti vaše najmilije i prijatelje, ali neka uživaju u najčešćim jedom udaljenog Perua.

Sević - jelo od peruanske kuhinje iz sirovog marinirane morske hrane i ribe nalik poznatim korejskim hehe. Sevice od škampi i lososa sa Pomelom, jednom od opcija za ovo popularno jelo. Dodavanje u svučenim i slatkim paprikom daju ovom posudu ugodan otvor ukus s jedinstvenom aromom.

Sastojci:

• Hladne škampe - 300 gr.
• Losos svježi - 100 gr.
• Lime - 2 kom.
• Šećer - 1/2 h. L
• Paprika slatka - 1/4 kom.
• Luk Crvena - 1/2 kom.
• Pomel - 1/2 kom.
• Zeleno - za ukrašavanje.
• Paprika čili - po ukusu.
• Sol - 1/2 h. L.

Sevch, poput bilo koje druge sirove ribe i posude za morsku hranu, treba koristiti samo, tako da ga treba brzo pripremiti i odmah služiti tablici. Imajte na umu da je Sevs iz škampi i lososa sa pelelom prilično oštro jelo i trebali biste prednost tih gostiju koji imaju problema sa želucem.

Kuhanje:

1. Filet lososa izrezan u tanke kvadrate. Škampi čisti iz školjke i oslobodi meso. Stavite sve u emajliranoj posudi, sol, dodajte šećer, sipajte sok od limete, pomiješajte i stavite marinirano na hladno mjesto na jedan sat.
2. Luk se preseče u tanke polovine prstenova. Takođe suptilni kvanti za rezanje slatkih paprika. Čileov biber oslobodio se sjemenki i sitno gušivši.
3. Pomelly se presekao na dva pola kako bi se dvije hemisfere formiraju slične šoljima i nježno, a da ne oštećuju ljuštenje da odabere meso od njih.
4. Narezani ljiljan da se oslobodi filmova i izrezati na komade.
5. Pickup morska hrana stavite u šolju, dodajte slatku papriku, pomelo, luk, čili biber i pomiješajte sve ovo.
6. Podijelite spremno jelo u poluliranje i ukrašavanje svježeg zelenila.
7. Poslužite seviću potrebu za pola dvoboja, ukrašavanje svježeg zelenila.

Salata sa lignjem i pomelom

Škampi i losos sevikre

Low-Calorie voće

Pomel za zdravlje

U Peru, obično sevic servira na stolu sa slatkim krompirom ili sa pečenim kukuruzom. Možete ih zamijeniti s kukuruznim slovima, rižom, krompirnim čipovima ili kokicama. Sevich od svježeg lososa i škampi odlična grickalica do piva, jaki kokteli ili rakija.